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焖豆折的做法也很简单，看家里有什么食材，有猪肉就切一碟肉丝，没有就切点腊肉或者干脆放两勺猪油渣下锅，加入泡发好的豆折，再加一勺辣椒酱翻炒均匀，加少许水焖煮两分钟，倒入切碎的青菜，加盐和鸡精，搅拌均匀后再盖上盖子闷一会儿就能吃了，这玩意儿特别胀肚子，两碗豆折下去，一下午都不会饿。
年前唐新勇还给他们家拿了满满一个编织袋的豆折呢。
唐新岚也是刚才看网友们提到了豆皮才突然想起来，唐新勇姥爷他们村就有好几家专门做豆折拿到集市上卖的。
今年因为这疫情闹的，村里应该还有一些豆折没来得及卖出去……
“等我一下，我马上打电话问问我姥爷！”唐新勇也激动起来。
他这段时间被“幽禁”在鹅场那边，闲着没事就看新闻，知道突然居家隔离，城里人比他们乡下的老百姓日子
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