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好不容易到家已经是晚上十点过，周易累瘫了，看着方鉴进厨房‘噌’的一下站起来，跑进去夺过鸡腿：“鉴哥，我来。”
“你行吗？”方鉴依稀记得他十几岁的时候做饭差点把房子点了。
“当然行，士别三日当刮目相看，我已经不是以前的我了”，不行的是原主，他高中辍学就去饭馆当学徒，要不是穿过来，过不了多久他就会继承师傅衣钵，成为一名大厨。
师傅老吹他祖上出过御厨，他不信，哪家御厨的祖传秘方会是麻辣烫？怎么着也得是佛跳墙、葱烧海参、半月沉江这种菜吧。
小师弟倒是对师傅话深信不疑，他不在了，那孩子应该会代替他成为关门弟子，有个小的哄着，师傅应该不会太伤心。
方鉴拿着水瓢站在一边随时准备救火。
周易没管他，哼着小曲，麻溜的给鸡腿扎孔码料，调料抓匀了放一边腌制。
趁这间歇，他在厨房找了一圈，就看见几根青菜、一包挂面、一篮子鸡蛋和满冰箱的冻肉，啧，单身汉的日子，糙得可以：“鉴哥，我做炒面，你吃不？”
“吃”，小朋友的自尊心不能打击，再难吃也得吃下去。
瞅瞅方鉴的个头，周易把一袋面条全都下锅里，等面条煮熟，过凉白开备用。锅子洗干净倒油炒鸡蛋，炒散盛出。再下洋葱末、蒜末煸香，加辣椒酱，下肉丝、青菜炒熟。倒入面条，加生抽、耗油、盐，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅。
早在炒肉丝的时候香味儿就出来了，方鉴闻着味儿，唾液急速分泌，想到自己刚刚还质疑人家的手艺，黑脸泛红，比他强多了，他就会白水煮面、炒鸡蛋和炸鸡，后面两个菜还是他养鸡之后才学的。
周易吃零食已经吃得半饱，给自己添了一小碗，余下的全倒进一个硕大的不锈钢饭盆里递给方鉴：“够吗？”
“够了”，勉勉强强能吃个六分饱：“你就吃那么一小碗？”
“我吃了零食，还不饿”，周易抽了筷子，端着碗就吃。
方鉴也不去饭桌，就蹲在厨房门口，稀里哗啦的将一盆炒面解决干净，香，真香，青菜嫩嫩的，面条劲道，间或一根细细的肉丝，吃到就像中了奖。
面条吃完，已经快到午夜，鸡腿还没腌入味儿，但没时间再腌了，勉强将就用。
方鉴自觉洗碗，周易把鸡腿裹上薄薄一层淀粉，沾鸡蛋液，然后裹上面包糠，下锅油炸。
炸好
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